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ENTRANTES |
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Croquetas de la Casa de Jamón Ibérico y
Pollo Cogollos con Ventresca y Pimientos Asados Mojama
de Atún con Tomate Picado a la Pimienta Cecina Bociada con
Aceite de Oliva y Tomate en Ajillo Sepia
Valenciana Mejillones Valenciana Mixta de Jamón, Queso y
Lomo Sopa de Mejillones con Verduras Croquetas de la
Casa Asadillo de Pimientos Rojos Setas con
Jamón Revuelto de Ajetes con Salmón Revuelto de
Espárragos Trigueros y Gambas Langostinos al
Ajillo Langostinos a la Plancha Fritura de
Calamares |
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ENSALADAS |
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Ensalada de Garrafones con Vinagreta Ensalada de
Levante (Lechuga, Tomate, Cebolla, etc. ...) Ensalada de
Levante con Huevo y Ahumados Cogollos de Lechuga con
Anchoas y Vinagreta Tiras de Pimientos Rojos Asados con
Bacalao Ensalada de Lechuga, Tomate y
Langostinos Gazpacho |
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PESCADOS |
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Merluza de la Casa con Salmón Filetes de Lenguado de
la Tierra Filetes de Lenguado en Meunier con
Langostinos |
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CARNES |
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Entrecot con Verduras Pollo al Ajillo Chuletitas
de Lechal |
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----------ESPECIALIDADES EN
ARROCES--------- |
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Arroz con Bogavante Arroz con Langosta Arroz con
Buey de Mar Arroz a Banda Arroz Negret Arroz con
Costra Arroz de Setas con Magro Arroz con
Nécoras |
Arroz Caldoso Marinero Arroz del Campo Paella de
Verduras Paella de Verduras con Magro Paella
Valenciana Paella de Mariscos Paella
Mixta Fideua |
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MENU DEGUSTACION |
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Ají Aceite y Asadillo de Pimientos con Pan
Tostado Sepia Valenciana con Ensalada de Levante Paella
Mixta Tradicional Sorbete del Tío Barret |
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POSTRES |
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Naranja Preparada Flan de Huevo Natillas de la
Abuela Chocolate a la Naranja Sorbete al Estilo del Tío
Barret Pudin con Frutas Tarta de Limón Tarta de
Turrón |
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El precio medio aproximado por comensal es entre 20
y 24 € IVA incluido. |